O Bolo de 12 Colheres é uma receita tradicional que leva esse nome porque utiliza 12 colheres de sopa como medida principal para os ingredientes básicos: farinha, açúcar, leite e óleo.
O que é o Bolo de 12 Colheres?
Essa simplicidade torna a receita acessível até para iniciantes na cozinha, já que não exige balança ou utensílios sofisticados.
Ingredientes
– 3 ovos– 12 colheres de sopa de açúcar– 12 colheres de sopa de farinha de trigo– 12 colheres de sopa de leite
Ingredientes
– 12 colheres de sopa de óleo (pode ser de soja, girassol ou canola)– 1 colher de sopa de fermento em pó– 1 pitada de sal– Essência de baunilha (opcional, 1 colher de chá)
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno: Ajuste a temperatura para 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.2. Bata os ovos e o açúcar: Em uma tigela, misture os ovos e as 12 colheres de sopa de açúcar com um fouet até obter uma mistura clara e fofa.
Modo de Preparo
1. Adicione os líquidos: Incorpore as 12 colheres de sopa de leite, as 12 colheres de sopa de óleo e a essência de baunilha (se usar). Mexa bem.2. Inclua os secos: Peneire as 12 colheres de sopa de farinha de trigo e a pitada de sal sobre a mistura. Misture delicadamente até que a massa fique homogênea.
Modo de Preparo
1. Finalize com o fermento: Adicione o fermento em pó e mexa suavemente para incorporar.2. Asse o bolo: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Modo de Preparo
1. Deixe esfriar: Após assar, deixe o bolo esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva puro ou com uma cobertura de sua preferência.