A Torta de Frango Cremosa de Liquidificador é uma escolha perfeita para quem busca uma receita prática, deliciosa e que agrada a todos. Ideal para um almoço em família, um jantar rápido ou até mesmo para receber amigos, essa torta combina a textura leve de uma massa feita no liquidificador com um recheio cremoso e cheio de sabor. Neste artigo, você vai aprender o passo a passo completo, dicas para personalizar a receita, uma tabela nutricional e quantas pessoas ela serve, para facilitar seu planejamento.
Por que a Torta de Frango Cremosa de Liquidificador é tão especial?
A Torta de Frango Cremosa de Liquidificador conquista pelo equilíbrio entre simplicidade e sabor. A massa, batida rapidamente no liquidificador, economiza tempo, enquanto o recheio de frango desfiado com creme de leite e requeijão garante uma textura aveludada que derrete na boca. Além disso, a receita é altamente adaptável: você pode incluir milho, ervilha, palmito ou outros ingredientes que tiver em casa para dar um toque único.
Seja você um iniciante na cozinha ou um cozinheiro experiente, essa torta é uma opção infalível para refeições reconfortantes. Vamos ao passo a passo?
Ingredientes para a Torta de Frango Cremosa de Liquidificador
Para a massa:
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o recheio:
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de milho verde (opcional)
- 1 tomate picado sem sementes
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo da Torta de Frango Cremosa de Liquidificador
- Prepare o recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o tomate picado e refogue por mais 2 minutos. Junte o frango desfiado, o milho (se usar), o creme de leite e o requeijão. Tempere com sal, pimenta e salsinha. Misture bem e reserve.
- Faça a massa: No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo e o sal até obter uma mistura homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Monte a torta: Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma (de preferência 25 cm de diâmetro) com margarina e farinha. Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio de frango cuidadosamente e cubra com o restante da massa.
- Asse: Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronta!
- Sirva: Deixe a torta amornar antes de cortar. Sirva com uma salada verde ou como preferir.
Rendimento: Esta receita de Torta de Frango Cremosa de Liquidificador serve aproximadamente 6 a 8 pessoas, dependendo do tamanho das porções. É ideal para uma refeição em família ou para dividir com amigos.
Dicas para uma Torta de Frango Cremosa Perfeita
- Adapte o recheio: Experimente adicionar azeitonas, palmito ou queijo mussarela para variar o sabor.
- Congelamento: A Torta de Frango Cremosa de Liquidificador pode ser congelada por até 3 meses. Corte em pedaços, embale bem e aqueça no forno quando quiser consumir.
- Textura da massa: Para uma massa mais leve, peneire a farinha de trigo antes de usar.
- Toque final: Polvilhe queijo parmesão ralado sobre a torta antes de assar para uma crosta dourada e crocante.
Tabela Nutricional da Torta de Frango Cremosa de Liquidificador
Abaixo, apresentamos os valores nutricionais aproximados por porção (considerando 8 porções):
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 420 kcal |
| Proteínas | 18 g |
| Carboidratos | 28 g |
| Gorduras totais | 26 g |
| Gorduras saturadas | 8 g |
| Fibras | 1 g |
| Sódio | 480 mg |
Observação: Os valores podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho da porção.
Como tornar sua Torta de Frango Cremosa ainda mais especial?
Quer impressionar com sua Torta de Frango Cremosa de Liquidificador? Aqui vão algumas sugestões:
- Incrementar o recheio: Adicione catupiry ou cheddar para um toque ainda mais cremoso.
- Temperos: Experimente orégano, manjericão ou páprica para dar um sabor extra.
- Acompanhamentos: Sirva com um molho caseiro de tomate ou uma salada caprese para equilibrar os sabores.
Curiosidades sobre a Torta de Frango Cremosa de Liquidificador
Essa receita é um clássico da culinária brasileira, onde o liquidificador é um verdadeiro aliado na cozinha. A Torta de Frango Cremosa de Liquidificador ganhou popularidade por ser uma solução prática para aproveitar sobras de frango, transformando ingredientes simples em um prato cheio de sabor. Ela reflete a criatividade da cozinha caseira, que valoriza o conforto e a economia sem abrir mão do paladar.
Conclusão
A Torta de Frango Cremosa de Liquidificador é uma receita que une praticidade, sabor e versatilidade. Perfeita para qualquer ocasião, ela é capaz de transformar uma refeição comum em um momento especial. Com um preparo rápido e a possibilidade de personalizar o recheio, essa torta vai conquistar seu lugar no seu cardápio e no coração de quem provar.
Faça hoje mesmo e divida com quem você ama! Tem alguma variação ou dica para essa receita? Compartilhe nos comentários do nosso site e inspire outros leitores!
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