A Torta de Frango Cremosa de Liquidificador é uma receita prática, rápida e incrivelmente saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Seja para um almoço em família, um jantar descontraído ou até mesmo para levar em um piquenique, essa torta conquista paladares com sua textura macia e recheio cremoso. Feita com ingredientes simples, que provavelmente você já tem em casa, ela é ideal para quem busca uma opção caseira e reconfortante. Neste artigo, vamos ensinar o passo a passo dessa delícia, além de compartilhar dicas para deixá-la ainda mais especial.
Ingredientes
Para preparar a Torta de Frango Cremosa de Liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para a Massa
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o Recheio
- 500 g de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde (escorrida)
- 1 lata de ervilha (escorrida)
- 1 tomate picado
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
Siga este passo a passo simples para preparar sua Torta de Frango Cremosa de Liquidificador:
- Prepare o recheio: Em uma panela, refogue a cebola em um fio de azeite até ficar transparente. Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho, a ervilha e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Misture o creme de leite e o requeijão, mexendo até incorporar bem. Reserve e deixe esfriar.
- Faça a massa: No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo e o sal até obter uma mistura homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Monte a torta: Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular (aproximadamente 30×20 cm) com margarina e farinha. Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio de frango uniformemente e cubra com o restante da massa.
- Asse: Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme. Para verificar o ponto, faça o teste do palito: se sair limpo, está pronta!
- Sirva: Deixe a torta amornar antes de cortar. Sirva com uma salada verde ou como preferir.
Dicas para uma Torta Perfeita
- Textura do recheio: Para uma torta ainda mais cremosa, adicione uma colher extra de requeijão ou creme de leite ao recheio.
- Variação de ingredientes: Experimente substituir o milho e a ervilha por palmito ou brócolis para uma versão diferente.
- Armazenamento: A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.
- Congelamento: Congele a torta já assada em porções individuais. Na hora de consumir, descongele na geladeira e aqueça.
Tabela Nutricional
A seguir, apresentamos a tabela nutricional aproximada para uma porção de 100 g da Torta de Frango Cremosa de Liquidificador (valores podem variar conforme os ingredientes utilizados):
| Nutriente | Quantidade por 100 g |
|---|---|
| Calorias | 220 kcal |
| Carboidratos | 15 g |
| Proteínas | 10 g |
| Gorduras Totais | 14 g |
| Gorduras Saturadas | 4 g |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Sódio | 300 mg |
Fonte: Estimativa baseada em ingredientes padrão. Consulte um nutricionista para valores exatos.
Variações da Receita
A versatilidade da Torta de Frango Cremosa de Liquidificador permite diversas adaptações. Aqui estão algumas ideias:
- Torta de Frango com Catupiry: Substitua o creme de leite por catupiry para um sabor mais intenso.
- Torta Vegetariana: Troque o frango por legumes como abobrinha, cenoura ralada e cogumelos.
- Torta Low Carb: Use farinha de amêndoa ou coco no lugar da farinha de trigo e ajuste a quantidade de leite.
Para mais ideias de recheios, confira nosso artigo sobre recheios criativos para tortas salgadas.
Conclusão
A Torta de Frango Cremosa de Liquidificador é uma receita curinga para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma massa leve e um recheio rico, ela é perfeita para reunir a família ou surpreender os amigos. Além disso, sua simplicidade permite que até cozinheiros iniciantes obtenham resultados incríveis. Experimente esta receita e personalize com seus ingredientes favoritos!
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