A Torta X-Tudo de Forno é uma opção prática, saborosa e versátil para quem busca uma refeição completa e cheia de sabor. Inspirada no clássico lanche “X-Tudo”, essa torta combina ingredientes como carne moída, queijo, presunto, bacon, milho, ervilha e um toque especial de molho, tudo envolto em uma massa fofinha assada no forno. Ideal para almoços em família, lanches rápidos ou até mesmo para impressionar os amigos em um encontro descontraído, essa receita é um sucesso garantido.
Neste artigo, você vai aprender o passo a passo para preparar a Torta X-Tudo de Forno, com dicas para personalizar os ingredientes, sugestões de acompanhamento e uma tabela nutricional detalhada. Vamos começar?
Por que Escolher a Torta X-Tudo de Forno?
A Torta X-Tudo de Forno é uma receita que une praticidade e sabor. Diferente do lanche tradicional, que pode ser mais calórico devido à fritura, essa versão assada é uma alternativa mais leve, sem perder a explosão de sabores. Além disso, ela é altamente personalizável: você pode adicionar ou substituir ingredientes conforme o gosto da sua família ou as opções disponíveis na sua despensa.
Outro ponto positivo é a facilidade de preparo. Mesmo quem não tem muita experiência na cozinha consegue seguir esta receita e obter um resultado digno de elogios. E o melhor: ela rende bastante, sendo perfeita para compartilhar.
Ingredientes da Torta X-Tudo de Forno
Para preparar a Torta X-Tudo de Forno, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para a Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o Recheio
- 300 g de carne moída
- 100 g de presunto fatiado
- 100 g de queijo muçarela ralado
- 50 g de bacon picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
Para a Cobertura
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Orégano a gosto
Modo de Preparo da Torta X-Tudo de Forno
Siga este passo a passo para garantir que sua Torta X-Tudo de Forno fique perfeita:
- Prepare o recheio: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal, pimenta e orégano. Acrescente o molho de tomate, o milho, a ervilha e o tomate picado. Misture bem e reserve.
- Faça a massa: No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o fermento. Despeje a mistura líquida sobre a farinha e mexa até obter uma massa homogênea.
- Monte a torta: Em uma forma untada (de aproximadamente 25 cm de diâmetro), despeje metade da massa. Distribua o recheio de carne moída, seguido pelas fatias de presunto, o bacon picado e o queijo muçarela. Cubra com o restante da massa.
- Finalize: Polvilhe queijo parmesão e orégano por cima da torta. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Sirva: Deixe a torta descansar por 5 minutos antes de cortar. Sirva quente, acompanhada de uma salada fresca ou molho de sua preferência.
Dicas para Personalizar Sua Torta X-Tudo de Forno
- Vegetariana: Substitua a carne moída por proteína de soja ou legumes como abobrinha e cenoura.
- Mais leve: Use queijo cottage ou ricota no lugar da muçarela e presunto magro.
- Toque picante: Adicione pimenta calabresa ou molho de pimenta ao recheio.
- Massa integral: Troque metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais nutritiva.
Acompanhamentos para a Torta X-Tudo de Forno
A Torta X-Tudo de Forno é tão completa que pode ser servida sozinha, mas alguns acompanhamentos podem elevar a experiência:
- Salada verde: Folhas frescas, tomate-cereja e um molho de mostarda combinam perfeitamente.
- Batata frita: Para os fãs do clássico lanche, batatas fritas crocantes são uma ótima pedida.
- Molho especial: Prepare um molho com maionese, ketchup e mostarda para mergulhar pedaços da torta.
Tabela Nutricional da Torta X-Tudo de Forno
Abaixo, apresentamos a tabela nutricional aproximada por porção (considerando 8 porções):
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 28 g |
| Proteínas | 15 g |
| Gorduras Totais | 18 g |
| Gorduras Saturadas | 6 g |
| Fibras | 2 g |
| Sódio | 580 mg |
Valores aproximados e podem variar conforme os ingredientes utilizados.
Benefícios de Preparar a Torta X-Tudo de Forno em Casa
Fazer a Torta X-Tudo de Forno em casa permite controlar a qualidade dos ingredientes, ajustar o sabor ao seu paladar e economizar em comparação com lanches comprados fora. Além disso, é uma ótima oportunidade para reunir a família na cozinha e criar momentos especiais.
Conclusão
A Torta X-Tudo de Forno é a escolha perfeita para quem deseja uma refeição prática, deliciosa e que agrade a todos. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, ela transforma o clássico lanche em uma versão assada que é tão saborosa quanto versátil. Experimente essa receita, personalize com seus ingredientes favoritos e surpreenda-se com o resultado!
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